脾气虚弱型缺铁性贫血临床表现：
面色萎黄或苍白，神疲乏力，胃纳减少，脘腹胀闷，或伴齿龈出血，或见月经量多，舌淡，苔薄白，脉细无力。【鸡血藤煲鸡蛋】 配方： 鸡血藤60克，鸡蛋2个。 制法： 鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内，加水300毫升，鸡蛋熟后去壳取蛋，再煎10分钟。 功效： 健脾益气生血。 用法： 吃蛋饮汤，可常食。 【桂圆鹌鹑蛋】 配方： 桂圆肉12克，鹌鹑蛋4个，红糖15克。 制法： 将鹌鹑蛋打碎，和桂圆肉、红糖放置碗中和匀，加水60～100毫升放在饭上蒸熟。 功效： 补血和血。 用法： 每日早晨1次，可常食。 【黄芪鸡汁粥】 配方： 母鸡1只（重1000～15oo克），黄芪15克，粳米100克。 制法： 将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。 功效： 益气血，填精髓。 用法： 早晚趁热食用。 【牛蹄筋粥】 配方： 牛蹄筋、花生米各50克；糯米50～100克。 制法： 将牛蹄筋洗净，切成小块，与花生米、糯米，加水适量煮粥，煮至蹄筋及花生熟烂、汤稠即可。 功效： 补气养血。 用法： 食粥吃蹄筋及花生。每日早晚各1次。 【归参炖母鸡】 配方： 当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克）。 制法： 将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。 功效： 健脾益气，养血生血。 用法： 食肉喝汤，佐餐食用。 【扶中糕】 配方： 面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。 制法： 上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀，加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。 功效： 补中益气养血。 用法： 可作点心食用。
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